Miten olut valmistetaan? Mikä on yksinkertainen prosessi?
Ohramallasmurskaus viljamyllyssä. Maltaiden muussaus panimossa noin 2 tuntia vierteen saamiseksi
Maistelu: erota käytetty mallas ja vierre. Siirrä kirkas vierre Kettle tuniin, jotta vierre kiehuu noin 1 tunti. Laita humala kiehumisen aikana keitettyyn vierteeseen.
Whirlpool: Isä kiehuu, on pieni kuuma tauko vierressä. Poreallasprosessi voi poistaa ne. Siirrä vierre käymissäiliöön oluen käymistä varten. Isompi olut tarvitsee kahden viikon käymissyklin ja Ale-olut 7-10 päivää. Fermentoitunutta lämpötilaa säädetään Glycol-jäähdytysyksiköllä (glykolivesisäiliö ja jäähdyttimet).
Jos tarvitset oluenvalmistuslaitteita, ota yhteyttä sähköpostitse: info@tonsenbrew.com
